لا تخاف ان تاكل الشاورما عند ذهابك الى عمان

ذكرت وسائل اعلام اردنية ان المؤسسة العامة للغذاء والدواء وبلدية عمان بدأت قبل ايام عدة باستقبال طلبات استئناف بيع شاورما الدجاج في المطاعم البالغ عددها 600 مطعم تنتشر في مختلف أنحاء الاردن .



وشددت اللجنة ذاتها بوضع إجراءات الرقابة لتنظيم بيع شاورما الدجاج في المطاعم، وذلك في أعقاب منع بيعها إثر إصابة 248 شخصا بالتسمم الغذائي بعد تناولهم وجبات شوارما دجاج من مطعم في البقعة قبل نحو 3 أسابيع.
وأقرت التعليمات الشروط الصحية الجديدة الخاصة بمطاعم الشاورما وآلية وإجراءات الموافقة للمطاعم على تداول شاورما الدجاج التي أعدتها اللجنة، أن يكون مصدر اللحوم المستعملة في إعداد سيخ الشاورما مرخصا صحيا، وصالحة للاستهلاك البشري.
وشددت التعليمات على المطاعم بمنع استخدام "المايونيز" في وجبة الشاورما. وفي حال رغبة المستهلك يسمح باستخدام شرائح المايونيز الصغيرة المبسترة (عبوات الاستخدام الفردي) من إنتاج مصانع مرخصة.